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产品展示  

乳酸

分 子 式:CH3CHOHCOOH 
分 子 量:90.08 
外 观:无色或淡黄色液体,可溶于水。
质量标准: 

指标名称

食品级

含量(%)

 ≥ 80~85

氯化物(%)

 ≤  0.002

硫酸盐(%)

≤  0.01

铁盐(%)

 ≤  0.001

砷盐(%)

  ≤ 0.0001

重金属(%)

  ≤  0.001

灼烧残渣(%)

≤   0.1


用 途:广泛用于食品、医药、烟酒、印染、纺织、皮革、印刷、化工、石油等领域。
1、在食品工业中为酸味剂,用于乳酸饮料、糕点、清凉饮料、咸菜、果酱、罐头、糖果、酒类中,以改善食品风味、抑制微生物、护色、改良粘度,使抗氧化剂 增效;乳酸之味柔和爽快,能使食品具有微酸性,又不掩盖水果和蔬菜的天然风味和芳香,使成品口感良好;其酸性稳定,有防腐作用,有助于延长食品的保质期。 
2、乳酸在酿酒过程中,作为灭菌剂,能防止杂菌繁殖、促进酵母发育、防止酒浑浊,,还能作为风味剂增强风味。 
3、除了以上应用领域外,乳酸在医药业、饲料业、香料香精制造、卷烟、皮革等都有广泛应用,如配置消毒剂、合成乳酸乙酯等香料。
包装:25kg/250kg塑料桶。

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